ba kích trắng

ba kích trắng và những tác dụng tuyệt vời của ba kích

ba kích trắng là gì?

ba kích trắng là một trong tứ trụ thuộc bộ sâm của nước ta, ba kích trắng là loại thực vật thuộc chi nhàu họ cà phê và chỉ chiếm 20% thị trường ba kích. Ba kíchcòn được biết đến với tên gọi khác như dây ruột già, thỏ tử trường và loại rượu ba kích tây giang được ngầm từ ba kích trắng cũng rất nổi tiếng

Củ Ba Kích Trắng
– Củ ba kích khi ngâm rượu cũng ra màu đen,như cu tím.Tuy nhiên màu rượu không sánh,đặc bằng củ tím

– Củ trắng có thịt màu trắng,khi non củ màu trắng sáng ( giống hệt củ tím non) sau già đi thì có sẫm lại ( củ tím già đi màu chuyển sữa đậm… cho đến tím đậm.càng tím thì càng nhiều năm tuổi)

– Vỏ củ trắng thường màu vàng sáng

củ ba kích trắng tuy rất nhỏ,nhưng vỏ củ đã có những vết chấm li ti sùi lên rất già.ngâm rượu củ trắng cũng rất thơm và ngon
ba kích dùng để ngâm rượu: đây là cách được áp dụng trong giân dan từ tước tới nay. Rượu ba kích còn được coi là một loại xuân dược, rượu ba kích còn có tác dụng tăng cường chức năng sinh lý cho nam giới, bổ sung các loại khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, bổ thận tráng dương, kiện gân cốt, trị bệnh yếu sinh lý. Nên ngâm ba kích với rượu có nồng độ cao trên 40 độ C, với nồng độ này các tinh chất trong ba kích sẽ được chiết xuất tối đa.

ba kích trắng
ba kích trắng

Cách ngâm rượu ba kích trắng
Cách ngâm rượu ba kích trắng cũng hoàn toàn giống như củ tím.Chỉ khác mỗi một điều.Người ngâm cần giảm tỉ lệ rượu để rượu không bị nhạt.( củ tím khi ngâm rượu sẽ đặc hơn củ trắng)

Ngay cả củ tím trồng khi đem ngâm cũng được 4-5 lít rượu đặc.Trong khi ngâm rượu củ ba kích trắng rừng chỉ được 2-2,5 lít rượu đặc/1kg nguyên liệu tươi.

Chính vì lẽ đó Ba Kích làm cho nhiều người nghĩ rằng nó kém chất lượng.Mặc dù vậy tại Quảng Ninh nơi có nhiều kinh nghiệm sử dụng ba kích nhất để ngâm rượu,người dân chủ yếu thích mua củ trắng rừng.Vì mùi thơm của nó thơm hơn nhiều củ trồng.

ba kích trắng
ba kích trắng

Tác dụng của ba kích
sâm ba kích nếu so sánh với củ tím tác dụng chữa bệnh là như nhau.Điều duy nhất khiến củ trắng không được ưa chuộng đó là: Ngâm rượu không đặc như củ ba kích tím.Điều này khắc phục rất dễ.
VD: ngâm 1 kg ba kích tím rừng ( rừng chuẩn) được 4-5 lít rượu cực đặc.Thì với củ trắng ba kích ta chỉ có thể ngâm được 2,5 – 3. Nếu tăng tỉ lệ lên 5 rượu sẽ loảng và nhạt.

Khu vực phân bố
Ba kích là loại cây mọc hoang, được phân bố chủ yếu ở các vùng trung du, đồi núi thấp phía Bắc. Các vùng Vĩnh Phúc, Quảng Ninh, Lạng Sơn, Hà Tây, Hà Giang là nơi ba kích có thể phát triển và phân bố chủ yếu.

Thu hái – Sơ chế
Có thể thu hoạch ba kích sau khi trồng được khoảng 3 năm. Thời gian thu hoạch thường rơi vào tháng 10 – 11. Đào rộng xung quanh cây ba kích để lấy toàn bộ phần rễ, rửa sạch. Ba kích được chia làm 2 loại:

+ Loại ba kích rễ to, khỏe, cùi dày, màu tía là loại tốt.
+ Loại rễ nhỏ, cùi mỏng hơn, màu trong là loại vừa.
Hướng dẫn sơ chế ba kích:

+ Rễ ba kích sau khi thu hoạch thì đem rửa sạch và phơi ráo nước.
+ Dùng dao khía nhẹ vào phần lõi ba kích, sau đó tách lấy phần thịt ba kích và rút bỏ lõi.
+ Chỉ sử dụng phần thịt ba kích để ngâm rượu và làm thuốc, còn phần lõi thì không dùng.

Công dung của ba kích

cũng giống như ba kích tim thì ba kích trắng có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe :

+ Tác dụng ấm thận, tráng dương, khỏe gân cốt, trừ phong thấp.
+ Nước sắc ba kích có tác dụng làm hạ huyết áp, tăng sức dẻo dai, tăng sức đề kháng của cơ thể
+ Rượu ba kích có tác dụng: Tăng cường chức năng sinh lý cho nam giới, bổ thận tráng dương, kiện gân cốt
+ Tác dụng kéo dài thời gian quan hệ, trị bệnh xuất tinh sớm
+ Tác dụng chữa chứng di mộng tinh ở nam giới

Đối tượng sử dụng ba kích
Trước khi dùng ba kích trắng cần tìm hiểu rõ để sử dụng đúng

+ Người muốn tăng cường năng lực phòng the, kéo dài thời gian yêu (Dùng cho cả nam giới và nữ giới)
+ Người bị liệt dương, suất tinh sớm nên dùng ba kích ngâm rượu.
+ Người mắc chứng di mộng tinh.
+ Người bình thường dùng rượu ba kích hàng ngày sẽ giúp tăng cường sức khỏe, tăng sức dẻo dai
+ Người trung niên và người già dùng rượu ba kích giúp kiện gân cốt, bổ thận dương

Cách chế biến ba kích hiệu quả
– Có rất nhiều cách chế biến tương ứng với các cách chữa bệnh khác nhau

– Ba kích khô được ngâm cùng với các vị thuốc như câu kỷ tử, sao với cúc Hoa, Cam thảo để chữa bệnh yếu sinh lý, tăng cường dương và sức đề kháng

– Nấu thành cao để bôi có tác dụng chống viêm rất hiệu quả

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com